Descripción
Frente a las piezas o cortes habituales en la carne, existen los cortes especiales reservados a los grandes restaurantes. Carnisseria Gallifa te lo pone a tu alcance. .
Recomendaciones:
Carne ideal para cocinar al gusto del consumidor, siempre quedará tierna.
Conservación:
Conservar entre 3-5ºC
Raciones:
1 personas
Ideal para:
Plancha, barbacoa
