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Els Nostres Productes

Vedella

Carn gustosa, tendra i amb sabor. Per al brou, per arrebossar, per fricandó o com a plat exquisit. La vedella és un aliment per a gaudir.

Xai / Cabrit

La bona qualitat de la carn de xai es reconeix per la seva plena carnositat i la seva cobertura de greix uniforme.

Elaborats / Hamburgueses

L'hamburguesa de qualitat, elaborada artesanalment amb carn de vedella. Un menjar que es desfà a la boca.

Talls Especials

És l'especialitat de Carnisseria Gallifa. Busquem el que triomfa a les principals fires gastronòmiques i el portem aquí perquè ho gaudeixis.

Plats cuinats

Plats cuinats de la forma mes tradicional, des primers, segons i guarnicions.

Vins

El maridatge perfecte amb les millors carns, és un bon vi. Negres i blancs amb caràcter i cos, o escumosos i rosats per prendre d'aperitiu.

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Comprueba si tu dirección se encuentra dentro de nuestras zonas de reparto. Repartimos a Barcelona y su área metropolitana.

Carnisseria Gallifa

Somos una carnicería que inició en el año 1966 en el Mercado de Felip II y que desde el primer momento, nuestro primer objetivo ha sido querer SUPERAR la calidad media del mercado cárnico y con ello poco a poco hemos conseguido la base de todo y para nosotros la mas importante; LA CONFIANZA.

Profesionalidad

Mas de 50 años en el sector demuestran la lucha diaria por nuestro oficio y nuestro amor y vocación por esta artesanía.

Calidad

Seleccionamos las piezas una a una semanalmente y le aportamos unos días de maduración para rematar el proceso de excelencia.

Atención al Cliente

Nuestro oficio no solo se basa en vender carne, además ofrecemos nuestra experiencia para que puedas aprender de ella.

Servicio a domicilio

Entregas exprés en menos de 24 horas. Si haces tu pedido antes de las 24:00h del día anterior, recibe tu pedido el día siguiente. Garantía Gallifa.

Somos los especialistas de TERNERA ANGUS en Barcelona

El producto estrella de nuestro catálogo es, sin duda, la ternera, y especialmente el la ternera Angus, con certificación Anguscat, procedente de ganado criado en libertad y alimentado de pastos durante el primer año y medio de vida. Su carne es tierna, jugosa y de un sabor exquisito.

Es considerada una de las carnes de mayor prestigio internacional. Y en Carnisseria Gallifa estamos orgullosos de tener en nuestro establecimiento lo mejor, para que puedan disfrutarlo los paladares más exigentes. Ustedes.

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Dónde estamos

Mercado Felip II, La Sagrera (Barcelona)

Contacte

Qué significa que nuestra tenera sea AngusCAT

Todas las terneras que llegan a Carnisseria Gallifa se crían en la masía de Ca l’Amat, y gracias a una exhaustiva selección de cereales, en la que predomina el maíz de alta calidad. Con ello se consigue una carne raza Angus de la mejor calidad posible. 

La raza Angus se caracteriza:

  • Carne con un sabor más acentuado. 
  • Alto grado de infiltración de grasa intramuscular, lo que mejora la textura del producto.
  • Alimentación a basa de cereales y libre de antibióticos.
  • Producto con crianza Km 0
  • Animales libres en la granja

¡Con la carne de Angus no necesitarás añadir ningún otro ingrediente para tener un plato perfecto!

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