Lomo bajo de ternera ANGUS (con hueso)

5,7017,40

Peso:  500g
Precio kilo:  24.95 €

Carne de ternera ANGUS, tierna y sabrosa. Nacidas en Irlanda, uno de los mejores países de cría de esta raza y su engorde en España, dónde tenemos el clima y las tierras perfectas para la mejor calidad en la alimentación de estos animales.

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Descripción

Frente a las piezas o cortes habituales en la carne, existen los cortes especiales reservados a los grandes restaurantes. Carnisseria Gallifa te lo pone a tu alcance. .

Recomendaciones:
Carne ideal para cocinar poco hecha o al punto. Sobre todo que no le falte aceite en el cocinado de plancha y en barbacoa un fuego fuerte. Dejar atemperar 40 minutos antes de cocinar en caso de consumir poco hecho.

Conservación:
Conservar entre 3-5ºC

Raciones:
1 a 2 personas

Ideal para:
Plancha, barbacoa

Información adicional

Peso N/D
Tipo de corte

Corte fino, Corte medio, Corte muy grueso