Descripción
Características:
Con un buen atemperado del producto, seguidamente de sellarlo bien a la paella y salpimentarlo, no necesita nada más este corte. Extra tierno y sabroso.
Conservación:
Conservar entre 3-5ºC
Raciones:
2 a 3 personas
Ideal para:
Plancha o Barbacoa
