Tomahawk de ternera ANGUS

27,54

  • Peso:  1,2 Kg
  • Precio kilo:  22.95 €/Kg

El famoso corte por excelencia, en este producto destacamos su terneza con sabores suaves y envolventes gracias a su infiltración bien distribuida por todo el producto. También su inmejorable presentación, nunca dejará de sorprendernos.

Agotado

Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Frente a las piezas o cortes habituales en la carne, existen los cortes especiales reservados a los grandes restaurantes. Carnisseria Gallifa te lo pone a tu alcance.

Recomendaciones:
Cocinar poco hecho, importante dejarlo atemperar mínimo 2h antes de su cocción. Es importante para este tipo de productos, trabajar con sal gruesa o en escamas.

Conservación:
Conservar entre 3-5ºC

Raciones:
2 a 4 personas

Ideal para:
Plancha, barbacoa