13,90€
Peso: 500g aprox.
Precio kilo: 18.90 €/Kg
Bistec de ternera para aquellos que lo quieran disfrutar con un poco de grasa, tierno y con sabor.
Carne de ternera ANGUS, tierna y sabrosa. Criada en Cataluña, en la masia de Ca l’Amat (Sabadell): una crianza km 0. Solo hembras, para una terneza superior, en granjas libres de antibióticos y alimentadas con cereales con predominio de maíz — de ahí su característica grasa infiltrada.
Bistec de ternera para aquellos que lo quieran disfrutar con un poco de grasa, tierno y con sabor.
Recomendaciones:
Deberemos calentar muy bien la paella con un poco aceite, marcaremos bien la carne y añadiremos la sal al final
Conservación:
Conservar entre 3-5ºC y antes de cocinar dejar atemperar 20 min mínimo
Ideal para:
Plancha
| Tipo de corte | Corte fino, Corte medio, Corte grueso |
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