Entrecot lomo bajo (sin hueso)
5,00€ – 14,00€
Peso: ——
Precio kilo: 28.00€
Con una maduración de 15 dias aproximados, conseguimos una carne tierna, gustossa, y su infiltración de grasa crea en boca un sabor envolvente.
Carne de ternera ANGUS, tierna y sabrosa. Nacidas en Irlanda, uno de los mejores países de cría de esta raza y su engorde en España, dónde tenemos el clima y las tierras perfectas para la mejor calidad en la alimentación de estos animales.
Descripción
Con una maduración de 15 dias aproximados, conseguimos una carne tierna, gustossa, y su infiltración de grasa crea en boca un sabor envolvente.
Recomendaciones:
Deberemos calentar muy bien la paella con un poco aceite, marcaremos bien la carne y añadiremos la sal al final
Conservación:
Conservar entre 3-5ºC y antes de cocinar dejar atemperar 20 min mínimo
Ideal para:
Plancha, barbacoa
Información adicional
| Peso | 0,6 kg |
|---|---|
| Tipo de corte | Corte medio, Corte grueso, Corte muy grueso |
