Descripción
Recomendaciones:
Cocinar a fuego lento hasta que la carne se empiece a despegar del hueso
Conservación:
Conservar entre 3-5ºC
Raciones:
2-3 personas
Ideal para:
Guisos
Rabo de ternera ANGUS
23,00€
Peso: 950g aprox
Carne espectacularmente melosa, tierna y sabrosa. Ideal para cocinar al vino tinto.
Carne de ternera ANGUS, tierna y sabrosa. Criada en Cataluña, en la masia de Ca l’Amat (Sabadell): una crianza km 0. Solo hembras, para una terneza superior, en granjas libres de antibióticos y alimentadas con cereales con predominio de maíz — de ahí su característica grasa infiltrada.
Información adicional
| Tipo de corte 2 | Pequeño |
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