Descripción
Recomendaciones:
Para una perfecta cocción, intentar cocinar al punto, para una vez cortado acabar de rematar en su propia salsa.
Conservación:
Conservar entre 3-5ºC
Raciones:
4 a 5 personas
Ideal para:
Guisos
Redondo de ternera ANGUS
32,90€
Peso: 1200g aprox.
Precio kilo: 14.90€
Carne melosa, tierna y sabrosa.
Carne de ternera ANGUS, tierna y sabrosa. Criada en Cataluña, en la masia de Ca l’Amat (Sabadell): una crianza km 0. Solo hembras, para una terneza superior, en granjas libres de antibióticos y alimentadas con cereales con predominio de maíz — de ahí su característica grasa infiltrada.
