Lomo bajo de ternera ANGUS (con hueso)
5,70€ – 17,40€
Peso: 500g
Precio kilo: 24.95 €
Carne de ternera ANGUS, tierna y sabrosa. Nacidas en Irlanda, uno de los mejores países de cría de esta raza y su engorde en España, dónde tenemos el clima y las tierras perfectas para la mejor calidad en la alimentación de estos animales.
Descripción
Frente a las piezas o cortes habituales en la carne, existen los cortes especiales reservados a los grandes restaurantes. Carnisseria Gallifa te lo pone a tu alcance. .
Recomendaciones:
Carne ideal para cocinar poco hecha o al punto. Sobre todo que no le falte aceite en el cocinado de plancha y en barbacoa un fuego fuerte. Dejar atemperar 40 minutos antes de cocinar en caso de consumir poco hecho.
Conservación:
Conservar entre 3-5ºC
Raciones:
1 a 2 personas
Ideal para:
Plancha, barbacoa
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tipo de corte | Corte fino, Corte medio, Corte muy grueso |
