Descripción
Carne melosa, tierna y sabrosa.
Recomendaciones:
Si va a cocinar mucha cantidad, dorar la carne en partes pequeñas, para no perder jugos.
Conservación:
Conservar entre 3-5ºC
Raciones:
2 a 3 personas
Ideal para:
Guisos
Carne para estofar extra de ternera ANGUS
12,90€
Peso: 500g aprox.
Carne melosa, tierna y sabrosa.
Carne de ternera ANGUS, tierna y sabrosa. Criada en Cataluña, en la masia de Ca l’Amat (Sabadell): una crianza km 0. Solo hembras, para una terneza superior, en granjas libres de antibióticos y alimentadas con cereales con predominio de maíz — de ahí su característica grasa infiltrada.
Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Tipo de corte 2 | Pequeño |
